料理のイメージと一緒に行く人のイメージが一致していることは、お店選びにおいて非常に大切なことです。
例えば、以下の2枚の写真を見てあなたは誰を連れて行きますか?
どちらもハンバーガーの専門店ですが、雰囲気はだいぶ違いますね。
お店の雰囲気を理解する
1枚目から読み取れる情報としては、
・花が飾ってあったり、こじんまりとした器で「かわいさ」が演出されている。
・レタスが多めに使われており、サイドメニューのサラダがあったりと、ヘルシーな印象。
2枚目の印象は、
・山盛りのポテトが印象的。サラダの中にも角切りベーコンが使用されたジャンキーな感じ。
・トップのバンズが大きく、串刺しで具材を留めてあり豪快な印象。
・パテの上にあるどろっとしたケチャップとチーズが食欲をそそる。
誰を連れて行こうか?
誰を連れて行くかという基準は
「お店の良さを理解できる人かどうか」です。
もし1枚目のお店に行くとしたら、
・女性
・可愛い系の雑貨が好き
・健康志向
・カフェなどでゆっくりお喋りをしたり、まったりするのが好き
という条件に当てはまる人を連れて行くでしょう。
2枚目だったら、
・若者(20代、男女問わず)
・がっつり食べる派
・ジャンクフードが好き
・本格的なハンバーガーを食べてみたい
といった感じになるでしょう。
まとめ
料理のイメージと一緒に行く人の好みを照らし合わせることで、シチュエーションにあったお店選びができるようになりますよ。
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